por Ulrich Klever · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122072
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«Cocina a la Parrilla» es el libro de cocina de Ulrich Klever, publicado por Everest Pub en tapa blanda (151 páginas, en español).
Guía práctica para asar a la parrilla que explica los fundamentos del método, qué productos se pueden cocinar sobre las brasas y cómo sazonarlos. Incluye preparaciones de hamburguesas, salchichas y panchos, además de recetas de salsas, ensaladas como acompañamiento y el uso de hierbas para condimentar.
El libro mide 19 x 21 cm, es de 1996 y se encuadra en la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la parrilla y cocineros caseros que quieran iniciarse o mejorar en el asado.
Descubre libros de segunda mano de Ulrich Klever.
