por Susaeta, Equipo · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788467713510
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«Cocina al vapor con Thermomix» es el libro de cocina de Equipo Susaeta, publicado por SUSAETA en tapa blanda (96 páginas, en español).
El libro presenta la cocción al vapor como una alternativa saludable frente a hervir o freír, ya que conserva mejor las vitaminas y minerales, y reúne recetas pensadas para el robot de cocina Thermomix. Incluye platos de verduras, carnes, pescados y postres, con preparaciones detalladas para aprovechar al máximo este electrodoméstico.
Forma parte de la colección «El Rincón del Paladar», compuesta por 21 títulos. Primera edición publicada el 31 de enero de 2012.
Recomendado para lectores a partir de 16 años interesados en cocinar con Thermomix y en llevar una alimentación saludable.
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