por Sabine Salzer, Sebastian Dickhaut · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788479015404
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«Cocina esencial» es el libro de cocina de Sabine Salzer y Sebastian Dickhaut, publicado por RBA Libros en tapa blanda (168 páginas, en español).
Cocina esencial plantea una cocina sana sin dramatismos: ofrece trucos básicos de preparación y recetas creativas, sabrosas y fáciles de hacer. La obra defiende que comer bien es importante, pero que cocinar no debe tomarse demasiado en serio, y propone platos sencillos para incorporar ese enfoque al día a día.
Publicado en 2000, es el volumen 1 de la colección Otros Gastronomía; subtítulo: «sabrosa, divertida, rápida, inteligente, con estilo--».
Para cocineros caseros que buscan recetas sencillas y creativas sin renunciar a un estilo de vida saludable.
Descubre libros de segunda mano de Sebastian Dickhaut.
