por Varios Autores · tapa blanda · ISBN 9788497642545
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«Cocina española» es un libro de cocina de Varios Autores, publicado por Everest en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario de cocina española que recorre platos emblemáticos y enseña a preparar recetas tradicionales. Incluye elaboraciones con ingredientes habituales como pescado, verduras y frutas, representativos de la gastronomía del país.
El libro se publicó en 2003. ISBN 9788497642545.
Resulta útil para quienes se inician en la cocina y para los aficionados a la gastronomía española que buscan recetas tradicionales.
