por Nada Saleh · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467220629
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«Cocina Marroquí» es un libro de cocina de Nada Saleh, publicado por Círculo de Lectores en tapa dura (160 páginas, en español).
La obra reúne más de 80 recetas saludables de la gastronomía marroquí, entre ellas platos como la harira y el cuscús tradicional, junto a dulces como los cuernos de gacela; el recorrido evoca los escenarios de Fez y el zoco de Marrakech.
Publicado en febrero de 2007; el libro se enmarca en la categoría Hogar y Cocina.
El libro está pensado para aficionados a la cocina casera interesados en la gastronomía marroquí y en recetas saludables.
