por Inés Ortega, Marina Rivas · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788491815969
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«Cocina sana y sencilla» es el recetario de Inés Ortega y Marina Rivas, publicado por Alianza Editorial en tapa blanda (672 páginas, en español).
Recetario de cocina saludable, sencilla y económica que actualiza platos tradicionales con nuevas tendencias gastronómicas. Añade un toque original a recetas conocidas con ingredientes novedosos, otras elaboraciones y presentaciones. Pone el foco en los productos de temporada, con guía de alimentos en su mejor momento y consejos sobre despensa, utensilios y modales en la mesa.
Forma parte de la serie «1080 Nuevas ideas de cocina». Primera edición publicada el 13 de junio de 2019.
Para cocineros domésticos que quieren comer sano con recetas asequibles, de temporada y con un toque original.
