por Jim PathFinder Ewing · Findhorn Press · tapa blanda · ISBN 9781844095964
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«Conscious Food: Sustainable Growing, Spiritual Eating» es el ensayo de Jim PathFinder Ewing sobre alimentación consciente y cultivo sostenible, publicado por Findhorn Press en tapa blanda (160 páginas, en inglés).
El libro de Jim PathFinder Ewing parte de la pérdida del vínculo sagrado entre la humanidad y los alimentos para analizar cómo la agricultura convencional, dependiente de toxinas y combustibles fósiles, ha dañado la salud global y personal. Frente a ello, propone recuperar una conexión espiritual con la naturaleza mediante elecciones alimentarias conscientes e incluye ejemplos prácticos para cultivar alimentos orgánicos y fomentar la agricultura urbana y comunitaria.
Edición ilustrada publicada en 2012 por Findhorn Press, con 160 páginas en inglés.
Recomendado para lectores interesados en la espiritualidad ecológica, la agricultura sostenible, la jardinería orgánica y la relación entre alimentación, salud y conciencia.
