por AA VV · Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640343
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«Crepes, blinis y tortitas» es el libro de cocina de AA VV, publicado por Edimat en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario con más de treinta propuestas para preparar crepes, blinis y tortitas, con explicaciones paso a paso y sencillas de seguir. Incluye preparaciones adecuadas tanto para desayunos como para postres y reúne clásicos de la cocina internacional, con recetas suaves y de sabor delicado que pueden ampliar el repertorio de cualquier cocinero.
El título pertenece a la colección «Cocina paso a paso» de Edimat Libros; su ISBN es 9788497640343.
Un recetario adecuado para principiantes y para cocineros con experiencia que quieran ampliar su repertorio de desayunos y postres.
