por Jordi Roca · sapiens publicacions · tapa blanda · ISBN 8428292100741
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«Cuinem a casa les postres de Jordi Roca» es el libro de repostería de Jordi Roca, publicado por Sapiens Publicacions en tapa blanda (145 páginas, en catalán).
Recetario de postres de Jordi Roca que acerca la repostería del Celler de Can Roca al ámbito doméstico. Explica cómo preparar en casa dulces inspirados en la cocina creativa del restaurante e incluye ilustraciones a color.
Publicado en 2010, el libro pertenece a la categoría Hogar y Cocina; su portada incluye una fotografía de un postre y la leyenda «La màgia del Celler de Can Roca als teus fogons».
Para aficionados a la repostería que quieran recrear en casa dulces inspirados en el Celler de Can Roca, con textos en catalán.
