por Tamara Falco · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788490563724
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«Cupcakes de Tamara» es el recetario de repostería de Tamara Falcó, publicado por RBA Libros en tapa blanda (140 páginas, en español).
Guía práctica con más de setenta recetas de cupcakes, desde los clásicos de vainilla y chocolate hasta elaboraciones como Red Velvet o Arcoíris. Incluye propuestas con fruta natural, ideas para ocasiones especiales, cupcakes infantiles y técnicas de decoración con glaseados, cremas, azúcar y fondant para lograr acabados llamativos.
El libro se publicó el 2 de octubre de 2014 como parte de la colección Práctica de RBA Libros. La edición mide 24 x 19,4 cm y pesa 480 g.
Para aficionados a la repostería que quieran aprender desde recetas básicas hasta cupcakes decorados para celebraciones y fiestas infantiles.
