por Equipo Susaeta, Christian Boistelle · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430583669
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«El chocolate» es el libro de cocina de Equipo Susaeta y Christian Boistelle, publicado por Susaeta Ediciones en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario dedicado al chocolate como ingrediente principal: incluye propuestas de postres y platos para preparar en casa, con imágenes en color de las recetas. Forma parte de la colección Gourmet de Susaeta.
Publicado el 4 de septiembre de 1997, el volumen mide 21,5 x 12,2 cm y pesa 230 g. La ficha editorial indica un público recomendado a partir de 16 años.
Para aficionados a la cocina y la repostería que quieran preparar recetas con chocolate.
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