por Annette Wolter · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424123840
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«Ensaladas» es el libro de cocina de Annette Wolter, publicado por Editorial Everest en tapa dura (140 páginas, en español).
Recetario ilustrado con formas apetitosas de aliñar y presentar ensaladas y hortalizas frescas, con indicaciones sobre su compra, preparación y servicio. Recorre sabores, aromas y texturas de los productos de la huerta, con propuestas para servirlos como entrantes o como guarniciones.
Corresponde a la quinta edición y pertenece a la colección «Cocinar mejor que nunca»; traducción de Luis María Pastor Puebla.
Para aficionados a la cocina hogareña que buscan ideas para preparar y presentar ensaladas y hortalizas, ya sea como entrante o como guarnición.
Descubre libros de segunda mano de Annette Wolter.
