por Cristina Rodriguez Fischer, Blume · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480764315
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«Ensaladas» es el libro de cocina de Cristina Rodriguez Fischer y Blume, publicado por Naturart en tapa blanda (96 páginas, en español).
El libro reúne 50 ensaladas, de las más clásicas e internacionales a las más atrevidas, explicadas paso a paso. Son platos ligeros, saludables y fáciles de preparar, con aporte vitamínico y válidos como aperitivo, plato principal, guarnición o incluso postre. La variedad de ingredientes posibles convierte la ensalada en una opción rápida y versátil.
El libro es el volumen dedicado a las ensaladas dentro de la colección Cocina Tendencias, serie de recetarios de cocina internacional.
Dirigido a aficionados a la cocina que quieran preparar platos ligeros en casa y a quienes buscan una alimentación saludable.
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