por AUTORES , VARIOS · RBA · tapa dura · ISBN 9788467210569
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«Ensaladas y tapas-circulo» es el libro de cocina de varios autores, publicado por RBA en tapa dura (128 páginas, en español).
Libro de cocina dedicado a las ensaladas y a las tapas. Reúne recetas para preparar platos fríos y aperitivos, con explicaciones pensadas para que cocineros caseros puedan seguir cada elaboración. El enfoque es práctico y de consulta, con contenidos orientados al uso cotidiano en la cocina.
Pertenece a la colección Práctica, volumen 999. Publicado por RBA Libros el 12 de mayo de 2005, se inscribe en la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la cocina que quieran ampliar su repertorio de recetas de ensaladas y tapas.
