por Dr. Oetker · Dr. Oetker · tapa dura · ISBN 4006929003579
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«German Cooking Today» es el libro de cocina alemana de Dr. Oetker, publicado por Dr. Oetker en tapa dura, en inglés.
Recetario de la cocina alemana que reúne platos clásicos y propuestas actuales. Explica las preparaciones con instrucciones detalladas, paso a paso, y con fotografías del resultado, de manera que cualquier aficionado pueda seguirlas en casa.
La edición apareció en agosto de 1987. La cubierta reproduce una fotografía de dos pimientos rellenos con perejil.
Indicado para cocineros de cualquier nivel que quieran introducirse o profundizar en la cocina alemana.
