por Dr. Oetker · Dr. Oetker · tapa dura · ISBN 9783767003835
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«Modetorten» es el recetario de repostería de Dr. Oetker, publicado por Dr. Oetker en tapa dura (159 páginas, en alemán).
Recetario de tartas y pasteles con instrucciones paso a paso y fotografías a página completa. Incluye preparaciones con frutas, crema y licores, como la tarta After-Eight, las Fantaschnitten, la tarta Baileys y la tarta Philadelphia. Dedica además un capítulo a los niños, con propuestas como la tarta Mini-Dickmanns y el pastel de Coca-Cola.
Publicado en 1997; el subtítulo de la portada menciona After-Eight-Torte, Fantaschnitten, Baileys-Torte y Philadelphia-Torte.
Recomendado para aficionados a la repostería de nivel principiante o experto, y también para quienes busquen recetas pensadas para los niños.
