por Antonio Carluccio · tapa blanda · ISBN 9781862050389
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«Italian Recipes» es el recetario de cocina italiana de Antonio Carluccio, publicado por Pavillion en tapa blanda (144 páginas, en inglés).
Recetario de Antonio Carluccio centrado en la tradición culinaria italiana, con una selección de platos pensados para cocinar en casa. Las recetas, de elaboración accesible y sabores auténticos, permiten disfrutar de la cocina italiana sin necesidad de técnicas complejas.
Publicado en 1997. ISBN: 9781862050389.
Indicado para aficionados a la cocina italiana que buscan recetas accesibles para preparar en casa.
Antonio Carluccio, fue un chef, empresario y restaurador italiano residente en Londres. Era conocido por su relación con el chef italiano Gennaro Contaldo y su serie de televisión Two Greedy Italians en el canal BBC Two.
