por Brigid Treloar · ACP Publishing Pty Ltd · tapa blanda · ISBN 9781863961875
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«Japanese Cooking Class» es el libro de cocina japonesa de Brigid Treloar, publicado por ACP Publishing Pty Ltd en tapa blanda (120 páginas, en inglés).
Recetario práctico de cocina japonesa con explicaciones paso a paso para obtener resultados perfectos en casa. Incluye platos como ramen con gambas y sushi, además de otras recetas clásicas de la gastronomía japonesa.
Pertenece a la serie Essentials de The Australian Women's Weekly. La cubierta indica que es una reimpresión realizada por demanda popular.
Para aficionados a la cocina japonesa que buscan un recetario visual y didáctico.
