por vvaa, Editec · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439594383
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«La buena mesa. Postres y quesos» es el libro de cocina de varios autores y Editec, publicado por Planeta DeAgostini en tapa dura (123 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en dos grandes bloques: los postres y los quesos. Reúne recetas y consejos para preparar platos dulces y salados, con propuestas que van desde elaboraciones con queso hasta opciones de repostería para quienes quieran ampliar su repertorio culinario.
Publicado en 2001 dentro de la categoría Hogar y Cocina; ISBN-13: 9788439594383.
Adecuado para aficionados a la cocina que desean profundizar en postres y en elaboraciones con queso.
