La cocina familiar

Sinopsis de La cocina familiar

«La cocina familiar» es el libro de cocina de Juan Pedro Yegros, publicado por Altaya en tapa dura y en español.

Recetario dedicado a la cocina casera y de familia, con platos pensados para el día a día. Reúne preparaciones sencillas, orientaciones útiles y comidas nutritivas que apelan al cariño por cocinar en casa y a la transmisión de la tradición culinaria entre generaciones.

Publicado en 1998 en la colección Grandes Obras de Gastronomía.

Apropiado tanto para quienes se inician en la cocina como para cocineros experimentados que buscan recetas sencillas para el ámbito familiar.