por Graciela Bajraj · Alba Editorial · tapa blanda · ISBN 9788484284857
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«La cocina tradicional de nuestras fiestas» es el libro de cocina de Graciela Bajraj, publicado por Alba Editorial en tapa blanda (231 páginas, en español).
Recetario de platos tradicionales españoles ligados a las fiestas del año: Navidad, Reyes, Carnaval, Semana Santa, San Juan y Todos los Santos. Organizado por meses, recorre la geografía del país y recupera recetas de siempre como canelones de San Esteban, caldereta navideña, roscón de Reyes, torrijas y monas de chocolate.
Forma parte de la colección Cocina de Alba Editorial y está ilustrado por Glòria Falcón.
Para aficionados a la cocina tradicional española que quieran preparar en casa recetas vinculadas a las fiestas del año.
Descubre libros de segunda mano de Graciela Bajraj.
