La salud en tu despensa

Sinopsis de La salud en tu despensa

«La salud en tu despensa» es un manual de salud y nutrición de AAVV, publicado por Ediciones Alfar en tapa blanda (228 páginas, en español).

Explica cómo usar los alimentos para prevenir o afrontar enfermedades e incluye ingredientes como ajo, miel, frutos secos, especias y hierbas aromáticas. Ofrece consejos y recetas que desmontan falsas creencias nutricionales y ayudan a adaptar la alimentación a cada situación, tanto para quien está sano como para quien tiene alguna dolencia.

Obra de la colección Fuera de colección de Ediciones Alfar, publicada en Sevilla en 2014. Primera edición con 150 ilustraciones.

Recomendado para lectores interesados en alimentación y salud que quieran aprender a comer mejor y a identificar falsas creencias nutricionales.