por Fernando Póvoas, Henrique Sá Pessoa · A Esfera dos Livros · tapa blanda · ISBN 9789896261177
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«Legumes sem desculpas» es el recetario de cocina de Fernando Póvoas y Henrique Sá Pessoa, publicado por A Esfera dos Livros en tapa blanda (160 páginas).
Setenta recetas rápidas y prácticas con las verduras como protagonistas: maíz, lechuga, tomate, espinacas. Incluye sopas, platos para niños y postres como el pastel de chocolate y calabacín o el helado de calabaza y jengibre. El médico Fernando Póvoas añade consejos nutricionales sobre el papel de los vegetales en una dieta equilibrada.
Publicado por A Esfera dos Livros en 2008. Edición en tapa blanda de 160 páginas, texto en portugués.
Para quienes buscan incorporar más verduras a su alimentación diaria con propuestas sencillas para toda la familia.
