por Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores · tapa blanda · ISBN 9788422672210
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«100 menús de temporada» es el libro de cocina de Karlos Arguiñano, publicado por Círculo de Lectores en tapa blanda (431 páginas, en español).
El libro responde a la pregunta de qué comer cada día con 100 menús repartidos en 25 por estación. Arguiñano combina productos de temporada para lograr comidas variadas, sanas y económicas, manteniendo el gusto por la buena cocina y aprovechando los ingredientes en su mejor momento.
Para cocineros caseros que buscan comer variado y sano sin complicarse, con propuestas económicas y de temporada.
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
