por Alix Lefief-Delcourt, Xavier Kreutzer · Leduc.S Editions · tapa blanda · ISBN 9782848995779
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Mes petites recettes magiques asiatiques» es el libro de cocina asiática de Alix Lefief-Delcourt y Xavier Kreutzer, en tapa blanda (208 páginas), en francés.
Recetario de cocina asiática ligera y saludable: explica los beneficios de esta cocina, propone cocciones ligeras y hierbas y especias para reducir la sal, y utiliza ingredientes fáciles de encontrar, como sésamo, cúrcuma o jengibre. Incluye recetas sencillas como ensalada de pomelo con cilantro, pollo chop suey y mousse de mango.
El subtítulo es «Tous les secrets et les saveurs de cette cuisine aux mille vertus»; editado por Leduc.S Editions en 2012, con prólogo de Nathalie Nguyen, finalista de MasterChef 2011.
Para aficionados a la cocina asiática que buscan platos equilibrados, rápidos de preparar y con ingredientes de supermercado.
Descubre libros de segunda mano de Alix Lefief-Delcourt.
