por Collectif · Novedit · tapa dura · ISBN 9782350333113
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«Mets et vins» es la guía de cocina y maridaje de Collectif, publicada por Novedit en pasta dura y en francés.
La obra reúne veintiuna recetas para descubrir y sugiere con qué vinos combinarlas, de modo que cada plato pueda realzar su sabor con la botella adecuada. El maridaje es el hilo conductor de la propuesta, pensada para sacar el mejor partido de la cocina y la bodega.
El subtítulo en cubierta es «21 savoureuses recettes à découvrir»; el texto está en francés.
Para aficionados a la gastronomía y al vino que quieran ideas de maridaje y recetas para poner en práctica.
