por Susannah Lawson, Patrick Holford · Tapa blanda · ISBN 9788479279745
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«Nutrición óptima: Guía fácil» es la guía de nutrición de Patrick Holford y Susannah Lawson, publicada por Redbook Ediciones en rústica (224 páginas).
El libro sostiene que estar sano no es solo no enfermar: incluye energía, mente despejada y motivación. Explica cómo lograr esa nutrición óptima con una dieta equilibrada, qué vitaminas y minerales convienen y qué antinutrientes, como el azúcar y los químicos, conviene evitar. Incluye cuestionarios y un plan para adaptar la nutrición a cada persona.
Publicado en 2010 con traducción al español de Carme Gerones; el título original es 'Optimum Nutrition Made Easy'.
Para lectores interesados en salud y nutrición que buscan un plan práctico para ganar energía y bienestar a través de la alimentación.
