por Michael van Straten · Mitchell Beazley · tapa blanda · ISBN 9781840002065
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«Organic Super Foods» es la guía de nutrición orgánica de Michael van Straten, publicada por Mitchell Beazley en tapa blanda (128 páginas, en inglés).
El libro defiende que los alimentos ecológicos no solo saben mejor, sino que también son más nutritivos, y explica los motivos para elegirlos. Ofrece información sobre los alimentos modificados genéticamente, dónde comprar productos orgánicos e incluye recetas sanas para incorporarlos a la dieta diaria.
Publicado originalmente el 14 de octubre de 1999, forma parte de la serie de libros Superfoods de Michael van Straten.
Para lectores interesados en alimentación natural, cocina saludable y en decidir con criterio sobre alimentos ecológicos.
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