por Cordon Blue Le · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829006477
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«Pasta - Recetas Caseras» es el recetario de cocina de Le Cordon Bleu, publicado por Konemann en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario de la escuela culinaria Le Cordon Bleu dedicado a la pasta, desarrollado para cocinar en casa. Reúne recetas clásicas y platos actuales, con fotografías en color de cada elaboración y técnicas ilustradas paso a paso que facilitan la preparación en la cocina doméstica.
Volumen 16 de la colección Le Cordon Bleu Home Collection; la edición original se publicó en 1998.
Para cocineros caseros que quieran preparar pasta en casa con recetas accesibles y explicaciones paso a paso.
Descubre libros de segunda mano de Konemann.
