tapa blanda · ISBN 9788479370084
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«Pescados y mariscos: 200 recetas clásicas y nuevas» es el libro de cocina publicado por Ediciones Rayuela en tapa blanda (94 páginas, en español).
Recetario de cocina con 200 recetas de pescados y mariscos, desde elaboraciones tradicionales hasta propuestas más actuales. Una guía práctica para preparar platos completos en casa, con explicaciones paso a paso, pensada para sacar partido a los productos del mar y sorprender con comidas sabrosas y variadas.
Forma parte de la colección Cocina Práctica de Ediciones Rayuela. ISBN 9788479370084.
Para cocineros caseros y aficionados a los productos del mar que buscan variedad entre recetas tradicionales y propuestas actuales.
