por Aa. Vv. · N.G.V · tapa dura · ISBN 9783625178071
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«Placeres de chocolate: una oscura tentación» es el recetario de cocina de Aa. Vv., publicado por N.G.V en tapa dura (110 páginas, en español).
Obra práctica que toma el chocolate como base: presenta recetas dulces, procedimientos y técnicas para repostería casera, con propuestas que van de los brownies a elaboraciones más originales. El chocolate es el hilo conductor de postres y dulces pensados para preparar en casa.
En cubierta, el título aparece como «Placeres de chocolate: una oscura tentación». La obra se encuadra en las categorías de Hogar y Cocina y su autoría se atribuye a Aa. Vv.
Para aficionados a la repostería y amantes del chocolate que quieran ampliar su repertorio de postres caseros.
