por Le Cordon Bleu · H.F. Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783833129926
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«Receitas caseiras: sopas» es el libro de cocina de Le Cordon Bleu, publicado por H.F. Ullmann en tapa blanda (64 páginas, en portugués).
Recetario de Le Cordon Bleu dedicado a las sopas, con propuestas sencillas y vistosas pensadas para el hogar. Incluye clásicos como el minestrone italiano, el gazpacho español y la crema de calabaza, junto a fotografías que muestran el resultado de cada plato.
Edición en portugués publicada en 2006; las recetas incluyen fotos ilustrativas del plato terminado.
Apto para aficionados a la cocina que buscan recetas de sopa fáciles, variadas y reconfortantes para preparar en casa.
