por Chef Fernandez · libro de bolsillo · ISBN 9788436519310
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«Repostería Española E Internacional» es el libro de repostería del Chef Fernández, publicado por Producciones Ed. Juan José Fernández Ribera en tapa blanda.
Manual de gastronomía centrado en la repostería española e internacional. Recorre distintas maneras de elaborar postres y dulces, con un enfoque divulgativo para ampliar conocimientos sobre pastelería y endulzar las comidas.
Publicado en 1981 y escrito en español, se encuadra dentro de la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados y profesionales de la cocina que quieran profundizar en el arte de la repostería.
Samuel Langhorne Clemens, más conocido por su seudónimo Mark Twain, fue un escritor, orador y humorista estadounidense. Escribió obras de gran éxito y fama mundial como El príncipe y el mendigo o Un yanqui en la corte del Rey Arturo, pero es conocido sobre todo por su novela Las aventuras de Tom Sawyer y su secuela Las aventuras de Huckleberry Finn.
