por Thierry Larrart Éric Zipper · Tapa blanda · ISBN 9783907499948
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«Simple et rapide le wok» es el libro de cocina de Thierry Larrart y Éric Zipper, publicado por Dormonval en rústica, en francés.
Recetario dedicado al wok con platos salteados de inspiración oriental: recetas fáciles, rápidas y prácticas para preparar en casa con este utensilio. Las fotografías de portada muestran el estilo de los resultados, con cuencos, palillos y acompañamientos.
La edición en rústica apareció en 2004; el ISBN-10 es 3907499948.
Para cocineros caseros que buscan platos orientales rápidos y fáciles de preparar.
