por Carla Zaplana Vergés · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788490342947
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«Sucs verds: Font de salut, bellesa i benestar» es el manual de cocina saludable de Carla Zaplana Vergés (Cossetània Edicions, tapa blanda, 128 páginas).
Propone treinta recetas fáciles de zumos de verduras y frutas, con sugerencias de toppings para darles un extra de energía. La obra explica cómo los zumos verdes ayudan a oxigenar la sangre, frenar el envejecimiento y mejorar el tránsito intestinal, e incluye depurativos, energéticos, para las defensas o para el sistema digestivo.
Publicado en 2015, forma parte de la colección Altres cuina (número 147). La autora, Carla Zaplana, es dietista y nutricionista.
Para personas interesadas en la alimentación saludable, la dietética y la nutrición.
