por Linda Fraser, Sebastian Kelly · Sebastian Kelly · tapa dura · ISBN 9781840811612
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«The Chicken Gourmet» es el libro de cocina de Linda Fraser y Sebastian Kelly, publicado por Sebastian Kelly en tapa dura, en inglés.
«The Chicken Gourmet» trata de la preparación y cocción del pollo, con recetas que van desde comidas familiares y cotidianas hasta propuestas para ocasiones especiales. Reúne ideas para servir este ingrediente de maneras variadas y apetitosas, pensadas para inspirar tanto en el día a día como en menús más cuidados.
El subtítulo de «The Chicken Gourmet» es «Tempting ways with a classic ingredient»; la edición se publicó en 1999.
«The Chicken Gourmet» está dirigido a cocineros caseros que buscan inspiración y recetas variadas de pollo para el día a día y ocasiones especiales.
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