por Carole Handslip · J SAINSBURY · tapa dura · ISBN 9780861781898
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«The Sainsbury Book of Ices and Cold Desserts» es el libro de cocina de Carole Handslip, publicado por J Sainsbury en tapa dura (94 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a los helados y a los postres fríos. La portada anuncia que todas las recetas están ilustradas en color; las fotografías de la cubierta muestran tartaletas de fruta y bolas de helado, ejemplos del tipo de preparaciones recogidas en el libro.
El libro se publicó en 1983; aparece clasificado en Hogar y Cocina y, en Google Books, dentro de 'Ice cream, ices, etc'.
Para aficionados a la repostería que quieran preparar helados y postres fríos con recetas ilustradas en color.
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