por Dell Stanford, Jody Vassallo · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781903992036
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«The Vitamin and Mineral Counter» es la guía de nutrición de Dell Stanford y Jody Vassallo, publicada por Murdoch Books en tapa blanda (96 páginas, en inglés).
Libro ilustrado con fotografías de alimentos que reúne información sobre vitaminas y minerales necesarios para la salud. Sus tablas recogen las necesidades diarias de cada nutriente, su función en el organismo, los signos de carencia y las fuentes alimentarias comunes.
Primera edición, publicada originalmente en 2001.
Pensado para lectores interesados en nutrición que quieran conocer el papel de las vitaminas y los minerales en la dieta diaria.
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