por Elzbieta Adamska · G2 Entertainment Ltd · tapa dura · ISBN 9788327410849
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Descubre los tesoros de la cocina polaca con este libro que recopila 100 recetas tradicionales. Desde platos reconfortantes como el krupnik (sopa de cebada) y el bigos (estofado de col), hasta los famosos pierogi, esta obra ofrece una visión auténtica de los sabores locales que han definido la gastronomía de Polonia a lo largo de los años.
Escrito por Elżbieta Adamska, este libro es una invitación a explorar platos clásicos como el arenque, los zrazy y el pastel mazurek. Es una guía esencial tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina que deseen recrear en casa las delicias que rara vez se encuentran en los restaurantes convencionales.
