por Laurence Pieau · HarperCollins France · tapa blanda · ISBN 9791033906483
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«Tout le monde n'a pas la chance d'être végan» es la guía práctica de Laurence Pieau, publicada por HarperCollins France en tapa blanda en francés.
Combina el relato de la conversión tardía de su autora al veganismo con un manual práctico que aborda alimentación, salud, ecología y ética, e incluye entrevistas con médicos, investigadores y nutricionistas para explicar los beneficios de dejar la carne y los lácteos con un tono documentado y humorístico, sin culpabilizar.
El subtítulo original es «Petit manuel d'un véganisme pratique et pacifiste !» y el prólogo corre a cargo del Dr. Jérôme Bernard-Pellet.
Para personas que desean dar el paso hacia una alimentación vegana o ampliar su información sobre salud, ecología y ética animal.
