por Delphine Brunet · 180 ° C - Thermostat 6 · tapa dura · ISBN 9791092254716
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«Traité de miamologie en famille» es el libro de cocina para familias de Delphine Brunet, publicado por 180 °C - Thermostat 6 en tapa dura (192 páginas, en francés).
Manual didáctico de cocina en familia con 60 recetas inéditas clasificadas por meses y 12 lecciones para cocinar con niños. Incluye calendario de temporada de frutas y verduras, memo de medidas y utensilios indispensables, y busca transmitir a los pequeños el gusto por los productos simples y de temporada cocinando a varias manos.
Publicado en octubre de 2020, el libro está ilustrado por Guillaume Long y cuenta con fotografías de Éric Fénot.
Orientado a familias con niños y a adultos que quieran compartir la cocina con los más pequeños de forma lúdica y educativa.
