por Francesc Fossas · La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788479013875
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«Zumos y bebidas sin alcohol» es el recetario de bebidas saludables de Francesc Fossas, publicado por La Magrana en tapa blanda (92 páginas, en español).
Guía práctica para preparar zumos y bebidas sin alcohol a partir de frutas y verduras, con recetas naturales y refrescantes. El recetario hace hincapié en conservar las vitaminas de los ingredientes y en ofrecer alternativas sabrosas para incorporar más frutas y verduras a la dieta.
Año de publicación: 1998. La cubierta lleva el subtítulo «Naturales, refrescantes y con todas las vitaminas» y la mención «manuales integral».
Para personas que buscan alternativas sin alcohol, zumos naturales y recetas caseras con frutas y verduras.
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