por Norbert Prevot · Saep · tapa dura · ISBN 9782737222337
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«100 recettes de gibier» é o livro de culinária de Norbert Prevot, publicado pela Saep em capa dura (123 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado à carne de caça, com cem receitas que vão das preparações tradicionais a propostas mais criativas. Inclui instruções claras e conselhos práticos para trabalhar esse tipo de ingredientes e ampliar o repertório culinário.
«100 recettes de gibier» pertence à coleção Utile et Pratique, foi publicado originalmente em 1989 e tem o ISBN-10 2737222338.
Para aficionados da cozinha de caça, tanto iniciantes como cozinheiros com experiência, interessados em pratos tradicionais e propostas criativas.
