por Wendy Sweetser · Editions de la Martinière · tapa blanda · ISBN 9782732444246
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«500 cocktails» é o guia de coquetéis de Wendy Sweetser, publicado pela Éditions de La Martinière em brochura (288 páginas, em francês).
A obra reúne 500 receitas de coquetéis de todo o mundo: clássicos com rum, vodka, uísque ou champanhe, originais como o martini de chocolate ou o Tokyo Bloody Mary, mocktails sem álcool e propostas quentes como o Irish coffee, com orientação sobre ingredientes, cristalaria e técnicas, e as classifica em dez categorias.
Uma obra de referência tanto para quem se inicia na coquetelaria como para profissionais que queiram ampliar seu repertório.
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