por Georgianna Lagoria, Kelly Malone · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862814526
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Little Hawaiian Cookbook» é o livro de culinária havaiana de Georgianna Lagoria e Kelly Malone (Appletree Press, capa dura, 60 páginas, em inglês).
Receituário de culinária havaiana com pratos clássicos como o salmão lomi em tomates-cereja, o porco kalua no forno e o poi, além de gelo raspado e coquetéis tropicais. Inclui receitas de origem chinesa, japonesa, coreana e portuguesa, reflexo da mistura cultural do Havaí. As ilustrações coloridas complementam as receitas.
Faz parte da série «Little Cookbook» e inclui ilustrações de Mary Murphy. Publicado em 31 de março de 1994.
Adequado para apreciadores de gastronomia regional que querem um receituário breve e ilustrado.
