por Andrew Jefford · Ryland, Peters & Small Ltd · tapa dura · ISBN 9781841725079
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«After-dinner Drinks» é o guia de bebidas de sobremesa de Andrew Jefford, publicado pela Ryland, Peters & Small Ltd em capa dura (64 páginas, em inglês).
Guia prático para escolher a bebida que remata uma boa refeição. Andrew Jefford percorre a história das bebidas de sobremesa e explica as grandes famílias: brandy, porto, grappa, madeira, calvados, aguardente de bagaço, tequila e rum. Descreve o que é cada bebida e assinala seus aromas e sabores-chave para acertar na melhor opção.
A obra leva o subtítulo «Discovering, Exploring, Enjoying» e conta com fotografias de William Lingwood.
Para apreciadores de bebidas espirituosas que queiram ampliar seus conhecimentos e acertar no licor para um jantar especial.
