por Carlos Perez · Comunidad de Madrid · Tapa blanda · ISBN 9788450539462
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«Bases de la producción helicícola industrial» é a obra técnica de Carlos Perez, publicada pela Comunidad de Madrid em 1986 (91 páginas, em espanhol).
O livro expõe os fundamentos da criação de caracóis em escala industrial e revisa os procedimentos e técnicas envolvidos no desenvolvimento dessa atividade. Sua abordagem prática e ordenada permite compreender as bases necessárias para abordar uma produção helicícola profissional.
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