por Fernand Braudel · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420646244
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«Bebidas y excitantes» é o ensaio histórico de Fernand Braudel, publicado pela Alianza Editorial em brochura (64 páginas, em espanhol).
O historiador Fernand Braudel analisa o lugar que as bebidas e as substâncias estimulantes ocuparam na vida cotidiana das sociedades do passado. O texto aborda o consumo de álcool e outros excitantes como um fenômeno histórico e social, e liga-se à sua defesa de uma história total atenta aos processos de longa duração.
O título pertence à coleção Alianza Cien (número 24) e foi publicado em 1994. A tradução é de Isabel Pérez-Villanueva.
Uma obra de interesse para leitores de história social, antropologia do consumo e estudos sobre a vida cotidiana.
