por Garlone Bardel · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501073233
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«Carambar: Les 30 recettes culte» é o livro de receitas de confeitaria de Garlone Bardel, publicado pela Marabout em brochura (62 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado ao caramelo francês Carambar, com 30 receitas de sobremesas que o tornam o ingrediente principal: cremes, panna cotta, muffins e outros doces, tanto para surpreender nas refeições como para desfrutar no lanche.
Publicado em 2011, faz parte da coleção «Les tout-petits» da Marabout e inclui as fotografias de Richard Boutin.
Pensado para famílias e entusiastas da confeitaria que queiram preparar doces e sobremesas com os mais pequenos.
