por Christina Fischer · Nebel Verl. · tapa dura · ISBN 9783895552090
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«Christina Fischers Weinwissen» é o guia de vinho de Christina Fischer, publicado pela Nebel Verlag em capa dura (291 páginas, em alemão).
O guia percorre o mundo do vinho: cores, aromas, sabores, processo de elaboração, castas, regiões e países produtores. Detém-se no champanhe, nos espumantes, nos vinhos da moda e nos clássicos, e dá conselhos para provar, comprar e armazenar. Inclui um retrato de Christina Fischer à mesa, com receitas e recomendações de sommelier.
A edição, datada de dezembro de 2003, tem 291 páginas e inclui fotografias de Armin Faber e Thomas Pothmann.
Para apreciadores de vinho que queiram aprender sobre prova, compra e armazenamento, e para leitores interessados em sommelieria.
